La Brasserie Lipp est l'endroit le plus approprié pour votre halte déjeuner. C'est le rendez-vous du Tout Paris artistique, littéraire, politique et journalistique, d'hier et d'aujourd'hui.

Fondée en 1880 par Léonard Lipp, la brasserie est classée monument historique par son décor : grands miroirs, panneaux en céramiques et en mosaïques, fresques style 1900.

Poursuivez votre promenade par la rue Saint Benoît, rue Jacob, rue des Saints-Pères. Au passage admirez les hôtels particuliers datant des XVII ème et XVIII ème des rues Jacob et des Saints-Pères. Le 18 de la rue Jacob se distingue : Prosper Mérimée y vécut. Tout près, le 6 de la place Fürstenberg abrita Eugène Delacroix.

Entre le musée d'Orsay et le Grand Louvre, visitez le Carré Rive Gauche au cœur du VII ème arrondissement. Les vitrines de plus de 130 antiquaires et galeries d'Art sont disséminées rue de Lille, rue du Bac, rue de Verneuil, rue de Beaune, rue de l'Université, quai Voltaire.

Musée du Louvre
Le Musée du Louvre, ancienne demeure des rois de France, est depuis deux siècles l'un des plus grands musées du monde. Ses collections sont réparties en 7 départements : Antiquités orientales, Antiquités égyptiennes, Antiquités grecques, étrusques et romaines ; Peintures Sculpture, Objets d'art et Arts graphiques du Moyen Age jusqu'à 1850.

Musée d'Orsay
Exemple d'une reconversion réussie, le musée d'Orsay a été aménagé dans l'ancienne gare d'Orsay, construite par Victor Laloux et inaugurée en 1900 au moment de l'exposition universelle. Après avoir accueilli les premiers trains à traction électrique, victime du progrès, la gare a mis fin à ses activités en 1939. Inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques et classée en 1978, la gare est devenue musée. Ouvert en décembre 1986, ce musée pluridisciplinaire est consacré à l'ensemble de la production artistique de 1848 à 1914. Peintures, pastels, sculptures, mobilier et objets d'art, photographies et objets documentaires traduisent la richesse et la diversité de cette période.

Prolonger votre circuit culturel en revenant par les quais à la recherche d'un livre unique, d'une carte postale ancienne … chez les « Bouquinistes ». Votre prospection sera minutieuse ou décousue au gré de votre fantaisie, le trésor que vous recherchez est à votre portée.
Les « boîtes à livres » des bouquinistes s'entendent sur 4 kilomètres le long de la Seine : bibliothèque en plein air unique au monde. Les premiers bouquinistes s'installèrent au début du XVII ème siècle et furent régulièrement chassés par ordonnances royales, ils ne furent autorisés à laisser leur « caisse de livres » sur le parapet qu'à partir de 1891.

Notre-Dame
Construite sur un site sacré depuis l'époque romaine (un temple en l'honneur de Jupiter s'élevait sur l'île de la Cité) et où l'on découvrit les fondations de la basilique dédiée à Saint Etienne. La cathédrale Notre Dame de Paris constitue un chef-d'œuvre de l'architecture gothique en France. La première pierre est posée par l'évêque de Paris, Maurice de Sully en 1163. Les travaux réalisés par les meilleurs artisans et dirigés par Jean de Chelles et Pierre de Montreuil ne seront achevés que vers 1345.

Et la Tour Eiffel qui se profile à l'horizon…

Après ces longues heures passées à la découverte des multiples facettes du Paris culturel, vos pas vous mèneront vers Le Procope, le plus ancien restaurant de Paris. Il ouvrit ses portes en 1686 en plein cœur de Saint Germain des Près, au carrefour de l'Odéon. Il s'agit d'un cadre authentique qui retrace et fait revivre trois siècles d'histoire de France. Voltaire, Diderot, Rousseau, Danton, Marat et Robespierre ont marqué ce lieu de leur présence.